防城港面包机食谱大全及做法:让你在家也能享受美味的面包
标题:面包机食谱大全及做法:让你在家也能享受美味的面包
面包机,这个看似普通的厨房小家电,其实是一个神奇的烘焙工具。它可以帮助我们在家中轻松制作出各种口感丰富、味道美妙的面包。今天,我们就来分享一份面包机食谱大全及做法,让你在家也能享受到面包店级别的美味。
一、全麦面包
全麦面包富含膳食纤维,对身体健康有很大的好处。而且,全麦面包的口感更加丰富,既有外皮的酥脆,又有内部的柔软。
材料:全麦面粉500克,酵母粉5克,糖30克,盐5克,水300克,黄油20克。
做法:将所有材料放入面包机中,选择“和面”模式,揉至面团光滑后加入黄油,再次选择“和面”模式,揉至面团能拉出薄膜即可。然后将面团放回面包机中发酵至两倍大,取出后分成小块,再次放入面包机中发酵至两倍大,最后放入预热好的烤箱中180℃烤25分钟即可。
二、法式吐司
法式吐司是一种口感细腻、味道浓郁的面包,非常适合早餐食用。
材料:面包粉500克,酵母粉5克,糖30克,盐5克,水300克,黄油20克。
做法:将所有材料放入面包机中,选择“和面”模式,揉至面团光滑后加入黄油,再次选择“和面”模式,揉至面团能拉出薄膜即可。然后将面团放回面包机中发酵至两倍大,取出后分成小块,再次放入面包机中发酵至两倍大,最后放入预热好的烤箱中180℃烤25分钟即可。
三、葡萄干面包
葡萄干面包是一种营养丰富、口感香甜的面包,适合各个年龄段的人群食用。
材料:面包粉500克,酵母粉5克,糖30克,盐5克,水300克,黄油20克,葡萄干适量。
做法:将所有材料放入面包机中,选择“和面”模式,揉至面团光滑后加入黄油,再次选择“和面”模式,揉至面团能拉出薄膜即可。然后将面团放回面包机中发酵至两倍大,取出后分成小块,再次放入面包机中发酵至两倍大,然后撒上葡萄干,放入预热好的烤箱中180℃烤25分钟即可。
以上就是我们为大家准备的面包机食谱大全及做法,希望大家在家中也能感受到烘焙的乐趣和美味。记住,无论做什么面包,都要按照自己的口味来调整配料的比例哦!