包子机做包子真的做包子吗？这也是许多包子从业者心中的一个问题。经过多年的改进，公司推出了新的包子机，解决了多年的工艺问题，关键是选择先进的斜立面系统及其馅料系统，斜坡非常关键，我们的设计工程师反复测试已经解决了工艺问题，如：馅料角度试验包括：面部系统的斜度.检测出馅系统的斜度、面系统的斜度和出馅系统的斜度。准确到0.01°，由于我们工程师的专注性，我们今天做的包子和手工一模一样，味道和手工一样。另外，包子机的操作也很简单，所以包子机很好用。

包子机使用方便的因素有三个:

其一.包子机操作：首先，在包子紧口和凸轮驱动盘上，在面轴上涂一些食用油，避免面部粘连。然后启动馅料系统，使馅料管道充满馅料，确保管道畅通，终止馅料系统，启动面部系统，然后启动馅料系统，包子随机出来，非常简单易用！

其二.包子机控制措施:启动出面系统。出面管时，包子是空心包子，可以称重，然后包馅称重。经过多次调整，选择合适的包子重量。数据确定后，在控制板上留下标记，方便长期定量操作。

其三.包子机制作技巧：成型包子放在醒发箱里5-10分钟，然后在蒸包子箱里蒸，这样抽屉里的包子和手工的完全一样，包子的颜色是白色的，蓬松的，有肌腱的，否则包子的颜色会变黄。可以推荐使用醒面箱。如果没有醒面箱，外置10分钟，然后在蒸笼里蒸，这样抽屉里的包子和手工的完全一样，包子的颜色是白色的，蓬松的，有肌腱的，否则包子的颜色会变黄。

包子机的特点：

1.选择刻模成型原理，商品依次成型，外观大小一致。

2.送面.馅料变频无极变速，尺寸和馅料比可随意调整。

3.主要部件及内外封板均采用不锈钢或铝铸造，外形美观，符合食品卫生要求。

4.结构简单、紧凑、合理，维护、拆装、清洗方便。

5.操作简单，易于掌握。

包子机安 全注意事项：

1.机器通电前必须接地线。

2.确保包子机的环境温度在5-35度之间。

3.启动前，应将成形板盖好并拧紧螺丝。

4.机器不得反向运行，否则会损坏内部部件。

5.操作时必须有专人操作，禁止将手伸入放置的面绞龙和馅绞龙中，一方面发生意外。