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​月饼包馅机的保养

文章出处:本站 人气:39876 发表时间:2021-03-25 11:18:26

月饼包馅机的保养;

  1、要求清洗的部位必须拆下清洗一次,如:皮、馅机构、馅料管及出料装置、料斗部分等。

  2、为确保收口机构的动作灵活,应经常加注入润滑油——硅油;每班工作后,注意收口机构塑料块间隙上的残留物必须清除干净,以防再次开机时,被干硬了的残留物会导致收口机构直接破损,而影响生产。生产一段时间后,要将收口块拆卸清洗并安装,在每块上有一滑动槽,务必将专用油脂涂抹,以润滑各滑动块,否则会造成不必要的麻烦。

  3、整个月饼包馅机使用薄膜包好。

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