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馒头机如何清理?

文章出处:本站 人气:44441 发表时间:2021-05-14 16:12:45

馒头机的面桶和内桶很容易留下残留的污垢。如果这两个经常不清洗干净,那么污染就会加重。这样下去,用这种馒头机蒸出来的馒头,味道会越来越差,质量也会越来越差。当然,这种馒头很有可能给大家带来身体上的不适。那么馒头机怎么清洗呢?

馒头机长时间不工作时,需要拆卸面条出口,清理面条输送通道中的剩余面条。馒头机拆卸顺序:用六角扳手松开面条口上下螺丝在6mm以内,逆时针旋转面条口I到一定位置,然后向外抽出面条口I,再取下面条口I、II,然后取出进料套清洗。馒头机采用连续三段压面工艺,模仿手工滚面,不伤面筋,使面团更有光泽,质量更稳定,口感更好。


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